首页 > 

张家界的名小吃 张家界比较特殊有名的小吃是什么

时间:2024-03-29 00:52:41 阅读:18364

张家界的名小吃 张家界比较特殊有名的小吃是什么?

张家界比较特殊有名的小吃是什么?

张家界自然风光旖旎,美食也是数不胜数,除了山里特有的野生菌、石耳这些大路货,还有壹周君认为两样特别能代表当地风土人情的小吃:三下锅和酸酢鱼!

当然啦,大多数游客还是嘴馋这里的娃娃鱼,放心,它们都人工养殖的,红烧、清炖、火锅,爽得很,虽然200元一斤感觉有点贵,但还算不上是天价

张家界目前市井的小吃是什么?当然就是三下锅啦,基本上路边随便一个馆子都有,主要原料就是猪肚、牛肚、肥肠、猪蹄、猪头肉等等任选几样,配上土豆、黄瓜、西红柿这些个素菜,放入锅中一起炖。

其实最初的三下锅是土家菜,用了腊肉、豆腐和萝卜来炖,做成“合菜”,现如今经过了改良,更适合外省人的口味啦。

虽然张家界的合渣也比较有特色,但壹周君在咱们湖北恩施已经吃的太多了,所以也不多提。

单说说酸酢鱼,它是土家族的风味小菜,做法也比较特别,将新鲜的小鱼破肚,裹上放了盐的米粉,放入土坛子里腌几天,米粉发酵之后令鱼肉变酸了,再用茶油来炸酥,味道又酸又香,超级好吃。

来到张家界,这个一定要尝啦!

原文标题:张家界的名小吃 张家界比较特殊有名的小吃是什么

原文来源:"本站所有文章均来自于网络,如有侵犯到您的权益,请联系我们,即刻删除!"

廊坊健城橡塑制品有限公司 | 关于本站 | 合作伙伴 | 广告服务 | 使用条款 | 投稿指南 | 人才招聘 | 联系我们 | 法律声明 | 网站地图

本站内容均采集于互联网其他平台,如果侵犯到任何版权或隐私请及时联系我们(感谢您的支持!)24小时内承诺删除。